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Accueil > APERITIFS > APERITIFS A BASE DE VIN > CARTHAGENE, Château de Villemagne 75cl

APERITIFS A BASE DE VIN


CARTHAGENE, Château de Villemagne 75cl  CDD

12.00 €
Quantité  

  
Cuvée : Carthagène, Vin de Liqueur.

Degré :
17%Vol. 

Ingrédient(s) : Jus et moût de raisin, eau de vie. 
Elevage :
En barrique

Vigneron(s) : Château Villemagne. A Lagrasse (Aude).

Dégustation : Robe jaune paille. Nez d'amande, de miel, de prune et de fleurs blanches. En bouche, vin persistantavec du gras et de la longueur.

Mets et Vin : Apéritif, dessert (gâteau au chocolat), foie gras, fromages

Garde : +10ans.    
Service :
 8 à 10°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 16 €

Le vignoble du Château Villemagne est situé dans les moyennes Corbières, entre 151 et 248 m d’altitude, sur 4 communes (Montlaur, Taurize, Rieux en Val et Lagrasse). Installé sur des sols de nature calcaire principalement, souvent superficiels, érodés et dégradés, il doit faire face à un climat méditerranéen très contrasté que l'on peut qualifier de climat de tous les extrêmes malgré les apparences : étés très chauds et secs (déficit hydrique prononcé typique du climat méditerranéen), automnes aux pluies diluviennes, hivers périodiquement rigoureux et vents impétueux déferlant sur les plaines et collines. Présence de deux cours d’eau : le Sou et l’Alsou et d’un fond de vallée gélif argilo-calcaire.


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