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VINS ROUGES: CORBIERES ROUGES MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES et COLLIOURE ROUGES VIN DE PAYS ROUGES

VINS BLANCS: CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS LIMOUX BLANCS VINS BLANCS MOELLEUX VIN DE PAYS BLANCS

VINS ROSES: CORBIERES et MINERVOIS ROSES TAVEL, LANGUEDOC et VIN DE PAYS ROSES

APERITIFS: NOS MUSCATS A.O.C. RIVESALTES MAURY et BANYULS HYPOCRAS (Apéritif Médiéval) et PUNCH APERITIFS A BASE DE VIN AUTRES APERITIFS

EFFERVESCENTS: A.O.C. BLANQUETTE DE LIMOUX et BLANQUETTE A.O.C. CREMANT DE LIMOUX

BAG IN BOX: BIB DE VINS ROUGES BIB DE VINS BLANCS ET VINS ROSES BIB D'APERITIFS

SPIRITUEUX: EAUX DE VIE LIQUEURS

PLATS CUISINES: CASSOULETS DE CASTELNAUDARY LE CANARD PLATS EN SAUCE PLATS DE LA MER LEGUMES CUISINES LEGUMES A PREPARER SOUPES ET SAUCES

CONDIMENTS: LES HUILES, VINAIGRES ET VINAIGRETTES LES MOUTARDES, CONFIT D'OIGNONS ET DE VIN LES SELS, POIVRES ET EPICES L'OLIVE POUR L'APERO

CHARCUTERIE: LES SALAISONS, BOUDINS, JAMBONNEAU... LES PÂTES ET TERRINES LES FOIES GRAS, MOUSSES, TERRINES DE CANARD, COUS FARCIS...

LA RUCHE: LES MIELS LES PAINS D'EPICE, BONBONS ET FRUITS SECS AU MIEL LES HYDROMELS, FRUITS A L'HYDROMEL

DOUCEURS: LES BISCUITS, GÂTEAUX ET TOURONS LES CONFITURES LES GELEES, SAUVINES ET CONFITS DE FRUITS LES CREMES, NOUGATS ET CHOCOLATS

BOISSONS: LES BIERES JUS ET NECTARS DE FRUITS, LIMONADE, ALTER COLA LES SIROPS

BEAUTE: LES GELS DOUCHE ET LAITS CORPORELS LES SAVONS SAVONS AU LAIT DE JUMENT ET D'ANESSE LES SELS DE BAIN, BAINS MOUSSANTS ET HUILES DE MASSAGE LES PARFUMS D'AMBIANCE, BOUGIE, COUSSINET, ENCENS

IDEES CADEAUX: COMPOSITION PANIERS, CORBEILLES PORTES BOUTEILLES

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Accueil > VINS ROUGES > CORBIERES ROUGES > CH. AUMEDES 2007 75cl

CH. AUMEDES 2007 75cl

CORBIERES ROUGES

CH. AUMEDES 2007 75cl CDD

4.35

Quantité

Cuvée : Château Aumèdes, Réserve - A.O.C. Corbières Rouge.

Degré : 13.5%Vol.

Cépage(s) : Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre.

Vinification : Egrappage et vinification traditionnelle.
Elevage : En cuve.

Vigneron(s) : Famille Barsalou. A Bizanet (Aude).

Dégustation : Robe rouge profond. Nez de fruits rouges (cassis, myrtille...). En bouche, la puissance aromatique des fruits rouges et de réglisse occupe la dégustation alors que les tanins nous offrent du gras et de la fluidité.

Mets et Vin : Charcuterie, grillades, plats régionaux ou exotiques et fromages.

Garde : 3 à 5 ans. Service : 14 à 18°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 5.80 €

Vigneronne depuis le XVIIIè siècle, la famille Barsalou est installée près de Narbonne, et oeuvre à travers l'association "Terroir de Fontfroide" à embellir ce lieu et promouvoir ses produits.
Lo Castel Aumèdos en occitan, sur un ancien site romain, est la plus ancienne propriété de la famille. Le Château bâti sur un rocher semble surveiller les huit terrasses successives où est planté le vignoble . Des terres à marnes noires, ardoises et calcaires se succèdent pour donner aux vins une belle complexité. Le Château abrite le chais de vieillissement où mûrissent au fil des ans les grands millésimes du domaine.

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