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VINS ROUGES: CORBIERES ROUGES MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES et COLLIOURE ROUGES VIN DE PAYS ROUGES

VINS BLANCS: CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS LIMOUX BLANCS VINS BLANCS MOELLEUX VIN DE PAYS BLANCS

VINS ROSES: CORBIERES et MINERVOIS ROSES TAVEL, LANGUEDOC et VIN DE PAYS ROSES

APERITIFS: NOS MUSCATS A.O.C. RIVESALTES MAURY et BANYULS HYPOCRAS (Apéritif Médiéval) et PUNCH APERITIFS A BASE DE VIN AUTRES APERITIFS

EFFERVESCENTS: A.O.C. BLANQUETTE DE LIMOUX et BLANQUETTE A.O.C. CREMANT DE LIMOUX

BAG IN BOX: BIB DE VINS ROUGES BIB DE VINS BLANCS ET VINS ROSES BIB D'APERITIFS

SPIRITUEUX: EAUX DE VIE LIQUEURS

PLATS CUISINES: CASSOULETS DE CASTELNAUDARY LE CANARD PLATS EN SAUCE PLATS DE LA MER LEGUMES CUISINES LEGUMES A PREPARER SOUPES ET SAUCES

CONDIMENTS: LES HUILES, VINAIGRES ET VINAIGRETTES LES MOUTARDES, CONFIT D'OIGNONS ET DE VIN LES SELS, POIVRES ET EPICES L'OLIVE POUR L'APERO

CHARCUTERIE: LES SALAISONS, BOUDINS, JAMBONNEAU... LES PÂTES ET TERRINES LES FOIES GRAS, MOUSSES, TERRINES DE CANARD, COUS FARCIS...

LA RUCHE: LES MIELS LES PAINS D'EPICE, BONBONS ET FRUITS SECS AU MIEL LES HYDROMELS, FRUITS A L'HYDROMEL

DOUCEURS: LES BISCUITS, GÂTEAUX ET TOURONS LES CONFITURES LES GELEES, SAUVINES ET CONFITS DE FRUITS LES CREMES, NOUGATS ET CHOCOLATS

BOISSONS: LES BIERES JUS ET NECTARS DE FRUITS, LIMONADE, ALTER COLA LES SIROPS

BEAUTE: LES GELS DOUCHE ET LAITS CORPORELS LES SAVONS SAVONS AU LAIT DE JUMENT ET D'ANESSE LES SELS DE BAIN, BAINS MOUSSANTS ET HUILES DE MASSAGE LES PARFUMS D'AMBIANCE, BOUGIE, COUSSINET, ENCENS

IDEES CADEAUX: COMPOSITION PANIERS, CORBEILLES PORTES BOUTEILLES

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Accueil > VINS ROUGES > FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE > CH. D'ARSE 2005 75cl

CH. D'ARSE 2005 75cl

FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE

CH. D'ARSE 2005 75cl CDD

6.70

Remise quantitative :

A partir de 6 unités : 5.95 l'unité

Quantité

Cuvée : Château d'Arse - A.O.C. Fitou.

Degré : 13.5%Vol.

Cépage(s) : Carignan, Grenache, Syrah.

Vinification : La Syrah et le Carignan sont vinifiés par macération de grains entiers et restent sous marc pendant 4 à 5 semaines. Le Grenache est vinifié par égrappage total et une macération pré fermentaire à froid de 3 à 5 jours, avec une durée de macération de 15 jours à 3 semaines.
Elevage : En fût de chêne pendant 12 mois pour 60% de la cuvée.

Vigneron(s) : Les Maîtres Vignerons de Cascastel. A Cascastel (Aude).

Dégustation : Ce vin à la robe profonde développe des senteurs de garrigue et de grillé dune belle intensité. Suivent des arômes de fruits sur mûris et compotés. La bouche très épicée (poivre et cannelle), est assouplie par son élevage en barrique, qui lui amène un gras et une rondeur pour le plaisir du palais.

Mets et Vin : Viandes rôties, grillées ou en sauce, gibiers et fromages.

Garde : 5 à 8 ans. Service : 16 à 18°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 8.93 €

Les Maîtres Vignerons de Cascastel regroupe 3 villages (Cascastel, Fraisse et St Jean de Barrou) situés dans le Haut Fitou à 20 km de la mer Méditerranée. L'origine de ces villages remonte au IXème siècle mais de nombreux vestiges permettent de penser que le site était habité avant l'époque Gallo-Romain.

Ses terroirs exceptionnels de schistes et de calcaires permettent l'élaboration des A.O.C. Fitou, A.O.C. Corbières, A.O.C. Muscat de Rivesaltes et A.O.C. Rivesaltes et Vin de Pays de la Vallée du Paradis de grandes qualités.

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