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VINS ROUGES: CORBIERES ROUGES MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES et COLLIOURE ROUGES VIN DE PAYS ROUGES

VINS BLANCS: CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS LIMOUX BLANCS VINS BLANCS MOELLEUX VIN DE PAYS BLANCS

VINS ROSES: CORBIERES et MINERVOIS ROSES TAVEL, LANGUEDOC et VIN DE PAYS ROSES

APERITIFS: NOS MUSCATS A.O.C. RIVESALTES MAURY et BANYULS HYPOCRAS (Apéritif Médiéval) et PUNCH APERITIFS A BASE DE VIN AUTRES APERITIFS

EFFERVESCENTS: A.O.C. BLANQUETTE DE LIMOUX et BLANQUETTE A.O.C. CREMANT DE LIMOUX

BAG IN BOX: BIB DE VINS ROUGES BIB DE VINS BLANCS ET VINS ROSES BIB D'APERITIFS

SPIRITUEUX: EAUX DE VIE LIQUEURS

PLATS CUISINES: CASSOULETS DE CASTELNAUDARY LE CANARD PLATS EN SAUCE PLATS DE LA MER LEGUMES CUISINES LEGUMES A PREPARER SOUPES ET SAUCES

CONDIMENTS: LES HUILES, VINAIGRES ET VINAIGRETTES LES MOUTARDES, CONFIT D'OIGNONS ET DE VIN LES SELS, POIVRES ET EPICES L'OLIVE POUR L'APERO

CHARCUTERIE: LES SALAISONS, BOUDINS, JAMBONNEAU... LES PÂTES ET TERRINES LES FOIES GRAS, MOUSSES, TERRINES DE CANARD, COUS FARCIS...

LA RUCHE: LES MIELS LES PAINS D'EPICE, BONBONS ET FRUITS SECS AU MIEL LES HYDROMELS, FRUITS A L'HYDROMEL

DOUCEURS: LES BISCUITS, GÂTEAUX ET TOURONS LES CONFITURES LES GELEES, SAUVINES ET CONFITS DE FRUITS LES CREMES, NOUGATS ET CHOCOLATS

BOISSONS: LES BIERES JUS ET NECTARS DE FRUITS, LIMONADE, ALTER COLA LES SIROPS

BEAUTE: LES GELS DOUCHE ET LAITS CORPORELS LES SAVONS SAVONS AU LAIT DE JUMENT ET D'ANESSE LES SELS DE BAIN, BAINS MOUSSANTS ET HUILES DE MASSAGE LES PARFUMS D'AMBIANCE, BOUGIE, COUSSINET, ENCENS

IDEES CADEAUX: COMPOSITION PANIERS, CORBEILLES PORTES BOUTEILLES

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CH. DE CIFFRE 2008 75cl

SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES

CH. DE CIFFRE 2008 75cl CDD

12.95
12.30

Quantité

Cuvée : Château de Ciffre, Grand Vin - A.O.C. Faugères.

Degré : 13.5%Vol.

Cépage(s) : Syrah, Grenache, Mourvèdre.

Vinification : Vendanges et tri manuels. Cuvaison de 35 à 40 jours privilégiant la plus grande douceur dans les extractions. Fermentation malactique en barriques.
Elevage : En barrique de chêne français durant 12 mois.

Vigneron(s) : N. et M. DE LORGERIL.

Dégustation : Nez puissant, complexe fruits noirs et truffe, arômes dépices (girofle et poivre blanc). Bouche charnue et massive, tanins très fins, belle harmonie. Il est préférable de le carafer avant le service.

Mets et Vin : Plats en sauce, volailles, viandes rouges, gibiers, grillades, fromages.

Garde : 5 à 8 ans. Service : 16 à 18°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 17.27 €

A 25 km de Pézenas, le vignoble sétend sur des coteaux frais et caillouteux au pied des Monts du Caroux, et sur les communes dAutignac et de Murviel les Béziers.

Dans ce site rare, protégé, accroché aux contreforts du Parc Naturel du Haut Languedoc, les vignes plongent leurs racines dans un précieux sous-sol de schistes et de calcaires.

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