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Accueil > VINS ROUGES > CORBIERES ROUGES > CH. DE SERAME, Cuvée du Marquis d'Exea 2007 75cl

CORBIERES ROUGES


CH. DE SERAME, Cuvée du Marquis d'Exea 2007 75cl  CDD

6.95 €  
5.95 € 
Remise quantitative :
A partir de 6 unités :  5.56 € l'unité
Quantité  

  
Cuvée : Château de Sérame, Cuvée du Marquis d'Exea - A.O.C. Corbières Rouge.

Degré :
13%Vol.

Cépage(s) : Syrah, Grenache, Carignan. 

Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques. Macération pré fermentaire sur certains lots. Vinification en barrique pour une partie de la Syrah. Longue cuvaison
Elevage : En fût de chêne pendant 12 à mois. 

Vigneron(s) : S.A.S. Château de Sérame. A Lézignan-Corbières (Aude). 

Dégustation : Robe grenat soutenue. Nez intense et très fin de fruits rouges, d'épices et de moka. En bouche, l'attaque est suave, la typicité aromatique des cépages, particulièrement la Syrah, domine sur les notes boisée. Les tanins sont fondus et soyeux et l'ensemble est parfaitement équilibré. La finale est prsistant, marquée par une très belle fraîcheur
.

Mets et Vin : Viandes rouges en sauce ou grillées, gibiers, fromages

Garde : 5 à 7 ans.     Service : 15 à 17°C.

Bouteille de 75cl, Soit le litre 9.27 €

Ce grand domaine historique du Languedoc est géré par Vins et Vignibles Dourthe et figure aujourd'hui aux premiers rangs des grand vins du Languedoc.
La famille d'Exéa est propriétaire du château depuis 1802. Au début du XVè siècle, un des ancêtres de la famille, le Marquis Pierre d'Exéa, s'engagea comme Chevalier dans les guerres de Guyenne et de Saintonge. Il fut l'un des sept campions qui vainquirent en champ clos  sept chevalier anglais en 1402. Les armoiries de la famille qui commémorent ce combat figurent aujourd'hui sur le frontaon du château de sérame.


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