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Accueil > VINS BLANCS > CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS > CH. GRAND MOULIN BLANC, La Tour 2011 75cl

CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS


CH. GRAND MOULIN BLANC, La Tour 2011 75cl  CDD

5.20 €
Quantité  

  
Cuvée : Château Grand Moulin, La Tour - A.O.C. Corbières Blanc.

Degré :
12.5%Vol.

Cépage(s) : Grenache blanc, Maccabeu, Vermentino. 

Vinfication : Macération pelliculaire, débourbage au froid. 
Elevage :
En cuve. 

Vigneron(s) : Jean-Noël BOUSQUET. A Lézignan-Corbières (Aude). 

Dégustation : Robe jaune paille aux reflets verts. Nez fruité et floral. Il présente une belle acidité et une palette aromatique puissante qui lui confère un bel équilibre.

Mets et Vin : Apéritif, crustacés, poissons grillés. 

Garde : 2 à 3 ans.     Service :
12°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 6.93 €

Construit en 2001 le chai où se marient les matériaux nobles tels que le bois, la pierre et l'inox. Tradition et moderne se côtoient toujours dans le respect de la qualité du raison et du vin.

Les terres du domaine se trouvent sur l'aire d'appellation d'origine Contrôlée Corbières. Au niveau des cépages on retrouve : Syrah, Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault, Vermentino, Maccabeu, Grenache blanc...
Sur les 120 ha que Jean-Noël Bousquet exploite, 105 sont en AOC et 15 en vins de pays.



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