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VINS ROUGES: CORBIERES ROUGES MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES et COLLIOURE ROUGES VIN DE PAYS ROUGES

VINS BLANCS: CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS LIMOUX BLANCS VINS BLANCS MOELLEUX VIN DE PAYS BLANCS

VINS ROSES: CORBIERES et MINERVOIS ROSES TAVEL, LANGUEDOC et VIN DE PAYS ROSES

APERITIFS: NOS MUSCATS A.O.C. RIVESALTES MAURY et BANYULS HYPOCRAS (Apéritif Médiéval) et PUNCH APERITIFS A BASE DE VIN AUTRES APERITIFS

EFFERVESCENTS: A.O.C. BLANQUETTE DE LIMOUX et BLANQUETTE A.O.C. CREMANT DE LIMOUX

BAG IN BOX: BIB DE VINS ROUGES BIB DE VINS BLANCS ET VINS ROSES BIB D'APERITIFS

SPIRITUEUX: EAUX DE VIE LIQUEURS

PLATS CUISINES: CASSOULETS DE CASTELNAUDARY LE CANARD PLATS EN SAUCE PLATS DE LA MER LEGUMES CUISINES LEGUMES A PREPARER SOUPES ET SAUCES

CONDIMENTS: LES HUILES, VINAIGRES ET VINAIGRETTES LES MOUTARDES, CONFIT D'OIGNONS ET DE VIN LES SELS, POIVRES ET EPICES L'OLIVE POUR L'APERO

CHARCUTERIE: LES SALAISONS, BOUDINS, JAMBONNEAU... LES PÂTES ET TERRINES LES FOIES GRAS, MOUSSES, TERRINES DE CANARD, COUS FARCIS...

LA RUCHE: LES MIELS LES PAINS D'EPICE, BONBONS ET FRUITS SECS AU MIEL LES HYDROMELS, FRUITS A L'HYDROMEL

DOUCEURS: LES BISCUITS, GÂTEAUX ET TOURONS LES CONFITURES LES GELEES, SAUVINES ET CONFITS DE FRUITS LES CREMES, NOUGATS ET CHOCOLATS

BOISSONS: LES BIERES JUS ET NECTARS DE FRUITS, LIMONADE, ALTER COLA LES SIROPS

BEAUTE: LES GELS DOUCHE ET LAITS CORPORELS LES SAVONS SAVONS AU LAIT DE JUMENT ET D'ANESSE LES SELS DE BAIN, BAINS MOUSSANTS ET HUILES DE MASSAGE LES PARFUMS D'AMBIANCE, BOUGIE, COUSSINET, ENCENS

IDEES CADEAUX: COMPOSITION PANIERS, CORBEILLES PORTES BOUTEILLES

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Accueil > VINS ROUGES > CORBIERES ROUGES > CH. LES PALAIS, Cuvée Tradition 2009 75cl

CH. LES PALAIS, Cuvée Tradition 2009 75cl

CORBIERES ROUGES

CH. LES PALAIS, Cuvée Tradition 2009 75cl CDD

6.35
6.03

Remise quantitative :

A partir de 6 unités : 5.71 l'unité

Quantité

Cuvée : Château Les Palais, Cuvée Tradition - A.O.C. Corbières Rouge.
Guide Hachette des Vins 2012

Degré : 13%Vol.

Cépage(s) : Carignan, Grenache, Syrah.

Vinification : Vendanges manuelles. Vinification parcellaire. Macération de grains entiers pour le Carignan et la Syrah. Vinification traditionnelle pour le Grenache.
Elevage : En cuve.

Vigneron(s) : Annie et Xavier de Volontat. A Saint Laurent de la Cabrerisse (Aude).

Dégustation : Belle robe rouge soutenue et intense. Nez de fruits rouges avec une note épicée. Les tanins bien présents en bouche nagressent en aucune manière les papilles et donnent un ensemble bien équilibré. Sa longueur et sa persistance aromatique sont très intéressantes.

Mets et Vin : Salade de magret séchés ou de gésiers, grillades, viandes blanches et rouges en sauce, fromages.

Garde : 6 à 8 ans. Service : 16 à 20°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 8.47 €

Autour de 1175, ses terres sont cultivées par les religieuses. Ce couvent, fondé sous linvocation de Saint Randolin, dépendant de lAbbaye de Lagrasse, fut abandonné puis repris comme propriété familiale vers le début du 19ème siècle. A cette époque, il reprend son nom francisé, Château Les Palais.

Aujourdhui, après onze siècles dhistoire, sur cette propriété familiale, Anne et Xavier de Volontat seront heureux de vous recevoir dans leur caveau, ancienne chapelle du couvent pour y déguster leurs vins dans une pittoresque et chaleureuse ambiance riche de son passé.

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