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VINS ROUGES: CORBIERES ROUGES MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES et COLLIOURE ROUGES VIN DE PAYS ROUGES

VINS BLANCS: CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS LIMOUX BLANCS VINS BLANCS MOELLEUX VIN DE PAYS BLANCS

VINS ROSES: CORBIERES et MINERVOIS ROSES TAVEL, LANGUEDOC et VIN DE PAYS ROSES

APERITIFS: NOS MUSCATS A.O.C. RIVESALTES MAURY et BANYULS HYPOCRAS (Apéritif Médiéval) et PUNCH APERITIFS A BASE DE VIN AUTRES APERITIFS

EFFERVESCENTS: A.O.C. BLANQUETTE DE LIMOUX et BLANQUETTE A.O.C. CREMANT DE LIMOUX

BAG IN BOX: BIB DE VINS ROUGES BIB DE VINS BLANCS ET VINS ROSES BIB D'APERITIFS

SPIRITUEUX: EAUX DE VIE LIQUEURS

PLATS CUISINES: CASSOULETS DE CASTELNAUDARY LE CANARD PLATS EN SAUCE PLATS DE LA MER LEGUMES CUISINES LEGUMES A PREPARER SOUPES ET SAUCES

CONDIMENTS: LES HUILES, VINAIGRES ET VINAIGRETTES LES MOUTARDES, CONFIT D'OIGNONS ET DE VIN LES SELS, POIVRES ET EPICES L'OLIVE POUR L'APERO

CHARCUTERIE: LES SALAISONS, BOUDINS, JAMBONNEAU... LES PÂTES ET TERRINES LES FOIES GRAS, MOUSSES, TERRINES DE CANARD, COUS FARCIS...

LA RUCHE: LES MIELS LES PAINS D'EPICE, BONBONS ET FRUITS SECS AU MIEL LES HYDROMELS, FRUITS A L'HYDROMEL

DOUCEURS: LES BISCUITS, GÂTEAUX ET TOURONS LES CONFITURES LES GELEES, SAUVINES ET CONFITS DE FRUITS LES CREMES, NOUGATS ET CHOCOLATS

BOISSONS: LES BIERES JUS ET NECTARS DE FRUITS, LIMONADE, ALTER COLA LES SIROPS

BEAUTE: LES GELS DOUCHE ET LAITS CORPORELS LES SAVONS SAVONS AU LAIT DE JUMENT ET D'ANESSE LES SELS DE BAIN, BAINS MOUSSANTS ET HUILES DE MASSAGE LES PARFUMS D'AMBIANCE, BOUGIE, COUSSINET, ENCENS

IDEES CADEAUX: COMPOSITION PANIERS, CORBEILLES PORTES BOUTEILLES

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Accueil > VINS BLANCS > CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS > CH. PUECH-HAUT BLANC, TETE DE BELIER 2009 75cl

CH. PUECH-HAUT BLANC, TETE DE BELIER 2009 75cl

CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS

CH. PUECH-HAUT BLANC, TETE DE BELIER 2009 75cl CDD

23.90

Quantité

CUVEE : Château Puech-Haut, Tête de Bélier - A.O.C Coteaux du Languedoc Blanc.

Degré : 14%Vol.

Cépage(s) : Roussanne, Marsanne, Grenache.

Vinification : Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique direct à basse température. Débourbage statique à froid en cuve inox sous protection de gaz carbonique. Pour la Roussanne, le Grenache et une partie de la Marsanne, la fermentation alcoolique se fait en barriques de chêne à basse température. Fermentation alcoolique en cuve pour le reste de la Marsanne.
Elevage : En fût de chêne pendant 8 mois.

Vigneron(s) : Les Domaines BRU. A Saint-Drézéry (Hérault).

Dégustation : Robe jaune paille très brillante. Le nez est à la fois éclatant de fruits exotiques, d'abricot et chaleureux avec des notes de chocolat blan et de pêches de vigne. La bouche est équilibrée et pleine, sur des notes à la fois fraîche en attaque (agrumes) et plus ronde en finale (miel d'acacia).

Mets et Vin : Crustacés, poissons en persillades, viandes blanches en sauce, fromages.

Garde : 5 à 8 ans. Service : 10 à 12°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 31.87 €

Le château Puech-Haut occupe 170 hectares dont 100 hectares de vignes à Saint-Drézéry, petit village à 15 km au nord-est de Montpellier, sur les premiers contreforts des Cévennes.

En provençal, un «puech» désigne une petite colline (ou mont), un «puech-haut» étant une colline plus haute que les autres. Grâce à cette situation, la pente assure un bon drainage des parcelles de vignes. Le sol argilo-calcaire est constitué de gros galets apportés par le Rhône au Quaternaire.

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