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VINS ROUGES: CORBIERES ROUGES MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES et COLLIOURE ROUGES VIN DE PAYS ROUGES

VINS BLANCS: CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS LIMOUX BLANCS VINS BLANCS MOELLEUX VIN DE PAYS BLANCS

VINS ROSES: CORBIERES et MINERVOIS ROSES TAVEL, LANGUEDOC et VIN DE PAYS ROSES

APERITIFS: NOS MUSCATS A.O.C. RIVESALTES MAURY et BANYULS HYPOCRAS (Apéritif Médiéval) et PUNCH APERITIFS A BASE DE VIN AUTRES APERITIFS

EFFERVESCENTS: A.O.C. BLANQUETTE DE LIMOUX et BLANQUETTE A.O.C. CREMANT DE LIMOUX

BAG IN BOX: BIB DE VINS ROUGES BIB DE VINS BLANCS ET VINS ROSES BIB D'APERITIFS

SPIRITUEUX: EAUX DE VIE LIQUEURS

PLATS CUISINES: CASSOULETS DE CASTELNAUDARY LE CANARD PLATS EN SAUCE PLATS DE LA MER LEGUMES CUISINES LEGUMES A PREPARER SOUPES ET SAUCES

CONDIMENTS: LES HUILES, VINAIGRES ET VINAIGRETTES LES MOUTARDES, CONFIT D'OIGNONS ET DE VIN LES SELS, POIVRES ET EPICES L'OLIVE POUR L'APERO

CHARCUTERIE: LES SALAISONS, BOUDINS, JAMBONNEAU... LES PÂTES ET TERRINES LES FOIES GRAS, MOUSSES, TERRINES DE CANARD, COUS FARCIS...

LA RUCHE: LES MIELS LES PAINS D'EPICE, BONBONS ET FRUITS SECS AU MIEL LES HYDROMELS, FRUITS A L'HYDROMEL

DOUCEURS: LES BISCUITS, GÂTEAUX ET TOURONS LES CONFITURES LES GELEES, SAUVINES ET CONFITS DE FRUITS LES CREMES, NOUGATS ET CHOCOLATS

BOISSONS: LES BIERES JUS ET NECTARS DE FRUITS, LIMONADE, ALTER COLA LES SIROPS

BEAUTE: LES GELS DOUCHE ET LAITS CORPORELS LES SAVONS SAVONS AU LAIT DE JUMENT ET D'ANESSE LES SELS DE BAIN, BAINS MOUSSANTS ET HUILES DE MASSAGE LES PARFUMS D'AMBIANCE, BOUGIE, COUSSINET, ENCENS

IDEES CADEAUX: COMPOSITION PANIERS, CORBEILLES PORTES BOUTEILLES

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Accueil > APERITIFS > MAURY et BANYULS > CORNET & Cie Blanc 2009 75cl

CORNET & Cie Blanc 2009 75cl

MAURY et BANYULS

CORNET & Cie Blanc 2009 75cl Cave de l'Abbé Rous

11.75

Quantité

Cuvée : Cornet & Cie, Banyuls Blanc - A.O.C. Banyuls, Vin Doux Naturel.

Degré : 16%Vol.

Cépage(s) : Grenache.

Vinification : Macération pelliculaire de 4 heures sur le grenache blanc puis égouttage dynamique. Le grenache gris est traité en pressurage direct. Débourbage à froid, levurage de la partie claire. Fermentation alcoolique à température régulée. Mutage sur moût en type demi-doux.
Elevage : En milieu réducteur sur lies fines en cuve ouillée.

Vigneron(s) : La Cave de l'Abbé Rous. A Banyuls sur Mer (Pyrénées Orientales).

Dégustation : Robe jaune or brillante. Nez gourmand sur le miel daccacia, la poire Williams avec des notes fraîches anisées de fenouil sauvage. Bouche bien équilibrée entre douceur sucrée, intensité aromatique et fraîcheur.

Mets et Vin : Apéritif, foie gras, desserts, poires au vin, fromages.

Garde : 10 à 20ans. Service : 8 à 10°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 15.67 €

Le Vignoble du cru Banyuls est situé à lextrême sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée.
Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusquau fond des vallées de larrière pays.

Les vins de la gamme Cornet & Cie ont en commun une expression aromatique pure et intense. Les parcelles qui permettent délaborer cette cuvée sont sélectionnées avec une grande exigence et parce quelles présentent des caractéristiques comparables (altitude, ancienneté, nature du sol, potentiel phytosanitaire).

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