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Accueil > VINS ROUGES > VIN DE PAYS ROUGES > DOM. LA COLOMBETTE, Merlot Cabernet BIO 75cl

VIN DE PAYS ROUGES


DOM. LA COLOMBETTE, Merlot Cabernet BIO 75cl  CDD

6.55 €
Quantité  

  
  Cuvée : Domaine La Colombette, Merlot Cabernet - Pays d'Oc igp.

Degré :
12%Vol.

Cépage(s) :
Merlot, Cabernet. 

Elevage:
En cuve. 

Vigneron(s) : Famille Pugibet Vignerons de père en fils. Béziers (Hérault). 

Dégustation : Ce vin présente une belle robe rubis aux reflets violacés, un bouquet unissant fruits compotés et notes boisées, et en bouche des notes épicées et vanillées, des tanins souples et une belle longueur. Un vin de soif comme on les aime

Mets et Vin : Apéritif, grillade, charcuterie, viandes blanches

Garde : 5 ans.     Service :
 15 à 17°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 8.73 €

Sur les coteaux de marnes blanches du Domaine de la Colombette, le Grenache a trouvé un parfait terrain d’expression. Il arrive régulièrement à des niveaux de maturité exceptionnels. C’est à ce moment là qu’il prend toute sa puissance aromatique. Ce cépage fondamentalement méridional, présentant un port érigé et des rameaux vigoureux, résiste fort bien aux vents du nord, au mistral et à la tramontane. Il s’adapte également très bien au terrain sec.



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