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Accueil > VINS ROUGES > MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES > DOM. LA PRADE MARI, Chant de l'Olivier 2008 75cl

MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES


DOM. LA PRADE MARI, Chant de l'Olivier 2008 75cl  CDD

9.90 €
Remise quantitative :
A partir de 6 unités :  7.90 € l'unité
Quantité  

   
Cuvée : Domaine La Prade Mari, Chant de l'Olivier - A.O.C Minervois Rouge.

Degré : 14.5%Vol.

Cépage(s) : Syrah, Grenache, Carignan. 

Vinification : Vinification traditionnelle de longue cuvaison. 
Elevage : En barrique de chêne français pendant 12 mois. 

Vigneron(s) : Eric MARI. A Aigne (Hérault). 

Dégustation : Grand vin puissant et élégant, fruité et floral, épicé et vanillé aux tanins fins... Il nous livre un nez de mûres, de réglisse, d'olives noires et de romarin, de menthe poivrée. 

Mets et Vin : Apéritif, viandes rouges, gibiers rôtis ou en sauce, fromages. 

Garde : 6 à 8 ans.     Service : 16 à 18°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 13.20 €

Les valises pleines de savoir faire et de volonté, le grand père, Pierre MARI installe en 1964 sur le Domaine La Prade Mari et reconstruit un vignoble sur des terres alors couvertes de champs d’oliviers. Aujourd’hui, le petit fils Eric prolonge l’histoire familiale enracinée sur la terre méditerranéenne, où il cultive, à travers son métier de vigneron, l’esprit de ses aînés. Venant se ressourcer dans sa plus belle parcelle, près d’un olivier, il aime écouter le chant mélodieux produit par les vents du Sud traversant le feuillage vert argenté… Tant d’images familiales évoquées par Le Chant de l’Olivier.


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