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Accueil > VINS ROUGES > CORBIERES ROUGES > LA POMPADOUR, Castelmaure 2010 75cl

CORBIERES ROUGES


LA POMPADOUR, Castelmaure 2010 75cl  CDD

8.30 €
Remise quantitative :
A partir de 6 unités :  7.88 € l'unité
Quantité  

  
Cuvée : La Pompadour, Castelmaure - A.O.C. Corbières Rouge.

Degré :
14%Vol. 

Cépage(s) : Carignan, Grenache et Syrah. 

Vinification : Egrappage pour le Grenache. Macération de grains entiers pour le Carignan et la Syrah. 
Elevage :
En barriques. 

Vigneron(s) : SCV Castelmaure. A Embrès et Castelmaure (Aude). 

Dégustation : Robeintense, aux reflets pourpres. Nez puissant de fruits rouges, de mûre, qui évoque la garrigue, les épices, les pierres chaudes chauffées au soleil. En bouche, place à la rondeur et à une texture soyeuse. Les arômes, très mûrs, habillés de fines nuances vanillées sont portés par une belle longueur. Une cuvée qui combine puissance, élégance et finesse.

Mets et Vin :
Poulet fermier sauté aux morilles, rougets, gigot d'agneau au thym, viandes rouge en sauce, gibiers, fromages. 

Garde : 7 à 10 ans.     Service : 18°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 11.07 €

"une courtisane en terre rude ? pas vraiment... mais bien avant q'une pompadour ne fasse parler d'elle à Versailles, une branche de cette famille régna à Castelmaure ; ainsi SCV Castelmaure rêva d'un vin de marquise, délicatement corseté..."


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