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VINS ROUGES: CORBIERES ROUGES MINERVOIS et MINERVOIS LA LIVINIERE ROUGES FITOU, CABARDES, MALEPERE et LIMOUX ROUGE SAINT-CHINIAN, FAUGERES, LANGUEDOC, COSTIERES DE NIMES et LIRAC ROUGES CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES et COLLIOURE ROUGES VIN DE PAYS ROUGES

VINS BLANCS: CORBIERES, MINERVOIS et LANGUEDOC BLANCS LIMOUX BLANCS VINS BLANCS MOELLEUX VIN DE PAYS BLANCS

VINS ROSES: CORBIERES et MINERVOIS ROSES TAVEL, LANGUEDOC et VIN DE PAYS ROSES

APERITIFS: NOS MUSCATS A.O.C. RIVESALTES MAURY et BANYULS HYPOCRAS (Apéritif Médiéval) et PUNCH APERITIFS A BASE DE VIN AUTRES APERITIFS

EFFERVESCENTS: A.O.C. BLANQUETTE DE LIMOUX et BLANQUETTE A.O.C. CREMANT DE LIMOUX

BAG IN BOX: BIB DE VINS ROUGES BIB DE VINS BLANCS ET VINS ROSES BIB D'APERITIFS

SPIRITUEUX: EAUX DE VIE LIQUEURS

PLATS CUISINES: CASSOULETS DE CASTELNAUDARY LE CANARD PLATS EN SAUCE PLATS DE LA MER LEGUMES CUISINES LEGUMES A PREPARER SOUPES ET SAUCES

CONDIMENTS: LES HUILES, VINAIGRES ET VINAIGRETTES LES MOUTARDES, CONFIT D'OIGNONS ET DE VIN LES SELS, POIVRES ET EPICES L'OLIVE POUR L'APERO

CHARCUTERIE: LES SALAISONS, BOUDINS, JAMBONNEAU... LES PÂTES ET TERRINES LES FOIES GRAS, MOUSSES, TERRINES DE CANARD, COUS FARCIS...

LA RUCHE: LES MIELS LES PAINS D'EPICE, BONBONS ET FRUITS SECS AU MIEL LES HYDROMELS, FRUITS A L'HYDROMEL

DOUCEURS: LES BISCUITS, GÂTEAUX ET TOURONS LES CONFITURES LES GELEES, SAUVINES ET CONFITS DE FRUITS LES CREMES, NOUGATS ET CHOCOLATS

BOISSONS: LES BIERES JUS ET NECTARS DE FRUITS, LIMONADE, ALTER COLA LES SIROPS

BEAUTE: LES GELS DOUCHE ET LAITS CORPORELS LES SAVONS SAVONS AU LAIT DE JUMENT ET D'ANESSE LES SELS DE BAIN, BAINS MOUSSANTS ET HUILES DE MASSAGE LES PARFUMS D'AMBIANCE, BOUGIE, COUSSINET, ENCENS

IDEES CADEAUX: COMPOSITION PANIERS, CORBEILLES PORTES BOUTEILLES

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Accueil > APERITIFS > MAURY et BANYULS > VIEILLE RESERVE 1995 75cl

VIEILLE RESERVE 1995 75cl

MAURY et BANYULS

VIEILLE RESERVE 1995 75cl Les Vignerons de Maury

10.54

Quantité

Cuvée : Maury Vieille Réserve - A.O.C. Maury, Vin Doux Naturel.
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2010
Guide Hachette des Vins 2012

Degré : 16%Vol.

Cépage(s) : Grenache, Maccabeu.

Vinification : Sélection parcellaire, vendanges manuelles, égrappage total. Mutage sur grain suivi dune macération longue (2 à 3 semaines). Elevage en milieu oxydant.
Elevage : En foudre de chêne de 60 hl. En fût de 6 hl (demi-muids) pour affinage.

Vigneron(s) : Les Vignerons de Maury. A Maury (Pyrénées Orientales).

Dégustation : Robe acajou légèrement tuilée. Nez doux, charmeur, de figue confite et de noix, de notes grillées de cacao. Bouche souple, fondue sur des saveurs complexes de fruits secs, de veille eau de vie, sur fond de vieux bois et de noix.

Mets et Vin : Apéritif, foie gras, desserts, fromages et les cigares.

Garde : + de 20 ans. Service : 10à 14°C.

Bouteille de 75cl, soit le litre 14.05 €

Maury : (Pyrénées Orientales), Corbières au Nord, premier contreforts des Pyrénées Sud. Couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large.
Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.

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